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港式虾排
港式虾排

港式虾排

准备时间:
烹饪时间:
发布时间:2017.01.25 09:02

港式虾排可以说是一道精彩的菜品。它不仅中西合璧,而且口感极佳,制作过程简单,甚至可以在朋友小聚时当作一道下午茶出现。鲜香可口的虾肉里,满满的蛋白质和营养,松软又易于消化,绝对不会给肠胃带来任何的负担哦。

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主料

辅料

  • 面包糠 :200g
  • 芝士片 :50g
  • 蓝莓酱 :半瓶
  • 鸡蛋八个
  • 色拉油2000g
  • 蛋黄酱 :半瓶

具体步骤

  • 港式虾排的做法图解一
    第一步
    1.面包正片一份二,1涂蛋黄酱,2涂蓝莓酱3芝士片宽1-长1.5厘米,4明虾去壳开背取虾线捶平汆水放里面合实,5脱蛋沾面包糠,6油温升到三成热,入油锅炸熟即可
  • 港式虾排的做法图解二
    第二步
    2.炸熟即可
  • 港式虾排的做法图解三
    第三步
    3.装盘上桌

烹饪技巧

  • 熟能生巧

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