家常菜平菇炒肉片

具体步骤

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  第一步
  1.准备猪里脊
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  第二步
  2.里脊肉洗净，切片，用料酒，盐，老抽和淀粉腌制20分钟
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  第三步
  3.平菇洗净
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  第四步
  4.沸水下入平菇焯水，出锅
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  第五步
  5.锅内烧油，放入姜末和蒜末
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  第六步
  6.放入肉片翻炒至变色
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  第七步
  7.放入平菇翻炒
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  第八步
  8.放盐
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  第九步
  9.放鸡精
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  第十步
  10.放小葱，炒匀即可出锅