抹茶饼干

具体步骤

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  第一步
  1.把黄油溶化，加入低筋粉、白糖、抹茶粉，少许水。
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  第二步
  2.将其翻拌成絮状，加泡打粉。
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  第三步
  3.和成光滑面团。覆盖保鲜膜，松弛20分钟。
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  第四步
  4.擀成1cm厚的面皮。
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  第五步
  5.切成均匀的方块。
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  第六步
  6.放入烤盘。
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  第七步
  7.均匀的扎眼。
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  第八步
  8.烤箱180度，中下层烤10分钟。
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  第九步
  9.移至上层，烤3分钟上色。
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  第十步
  10.取出后晾凉。
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  第十一步
  11.装盘即可食用。