味道不错的蛋挞

具体步骤

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  第一步
  1.全部食材称重。
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  第二步
  2.淡奶油、牛奶、砂糖、炼乳放在白钢盆里放在电磁炉上加入、边加热边搅拌、直到砂糖全部融化。
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  第三步
  3.蛋黄取出放碗中。
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  第四步
  4.把蛋黄放入刚刚晾凉的融合后的淡奶油的盆里。
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  第五步
  5.用打蛋器搅打均匀。
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  第六步
  6.用筛子把吉士粉过筛到搅拌好的淡奶油的盆里。
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  第七步
  7.用打蛋器搅拌均匀。
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  第八步
  8.搅拌好的蛋挞水过筛备用。
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  第九步
  9.塔皮需先解冻5-8分钟后方可使用。室温解冻的蛋挞皮摆放在烤盘里。
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  第十步
  10.蛋挞皮里面倒入7~8成满的蛋挞水。
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  第十一步
  11.烤箱预热210度,中层，上下火,约20分钟左右即可.
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  第十二步
  12.烤制中的蛋挞。
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  第十三步
  13.听到烤箱叮声就可以取出烤盘了。