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香脆的土豆烧茄子
香脆的土豆烧茄子

香脆的土豆烧茄子

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.11 09:36

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主料

辅料

具体步骤

  • 香脆的土豆烧茄子的做法图解一
    第一步
    1.土豆去皮和胡萝卜切好备用
  • 香脆的土豆烧茄子的做法图解二
    第二步
    2.茄子也去皮切小段
  • 香脆的土豆烧茄子的做法图解三
    第三步
    3.茄子加点盐和淀粉拌均匀
  • 香脆的土豆烧茄子的做法图解四
    第四步
    4.锅中加油先把茄子过油
  • 香脆的土豆烧茄子的做法图解五
    第五步
    5.茄子盛出备用
  • 香脆的土豆烧茄子的做法图解六
    第六步
    6.之后放入胡萝卜
  • 香脆的土豆烧茄子的做法图解七
    第七步
    7.再加入土豆条炒
  • 香脆的土豆烧茄子的做法图解八
    第八步
    8.切点肉丝
  • 香脆的土豆烧茄子的做法图解九
    第九步
    9.锅中加点水放入肉丝
  • 香脆的土豆烧茄子的做法图解十
    第十步
    10.开锅后放入之前的茄子,再加点盐翻炒出锅

烹饪技巧

  • 肉是从冰箱拿出来的,要过油炒会很柴,先炒菜再加上肉就会软软的了。

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土豆烧茄子 土豆烧茄子
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土豆烧茄子,这是一道非常家常而又非常简单的菜肴,烧起来没有那么的麻烦,土豆里的淀粉刚好让茄子吸收,这就让茄子非常的好吃,而且也非常的下饭,尤其是茄子遗留下来的汤……

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