家常菜素烧豆腐

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.29 12:43

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主料

• 豆腐 ：4块

辅料

• 盐 ：适量
• 酱油 ：适量
• 淀粉 ：适量
• 糖 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备原料;豆腐
• 
  第二步
  2.锅烧红加油,把豆腐对开两半,再分两层,煎至微黄;
• 
  第三步
  3.另一边也煎到微黄;
• 
  第四步
  4.加入适量的清水,盖上锅盖煮约3分钟;
• 
  第五步
  5.加入适量的酱油淀粉芡汁;
• 
  第六步
  6.收汁便可上碟;

烹饪技巧

• 慢火煎,不要老翻动,这样豆腐便不容易碎;

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