诱人的鸡蛋卷

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:27

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主料

• 鸡蛋 ：120

辅料

• 盐 ：适量
• 葱花 ：适量
• 橄榄油 ：适量
• 胡萝卜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.鸡蛋放入碗中，加盐，搅拌均匀
• 
  第二步
  2.胡萝卜丝+葱花，剁碎
• 
  第三步
  3.将胡萝卜丝和葱花放入鸡蛋中，搅拌均匀
• 
  第四步
  4.锅中放入橄榄油，少人
• 
  第五步
  5.取50g的蛋液放入锅中，使之平铺于锅底，带蛋液表面凝固后，反面
• 
  第六步
  6.一个薄的鸡蛋饼就摊好了，将鸡蛋饼从一边卷起成筒状，
• 
  第七步
  7.将卷好的鸡蛋卷放在另外一张鸡蛋饼上面，再一起卷起来，这样就做好了一个比较大的鸡蛋卷了，最后切成大小均等的鸡蛋卷，装盘即可！

烹饪技巧

• 鸡蛋卷和寿司一起装盘既好看又美味！做早餐也比较合适！

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