自制汤圆

具体步骤

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  第一步
  1.准备好材料：糯米团和芝麻馅（也可以用其他馅料）
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  第二步
  2. 糯米团下剂，分成一小块一小块
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  第三步
  3.轻轻的揉糯米团，
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  第四步
  4.一边揉一边把糯米团慢慢揉成扁状
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  第五步
  5.已经成片状的糯米团（是揉出来的，不是一下子把他拍扁的，拍扁的话容易把糯米团拍裂）
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  第六步
  6.稍微把糯米团边缘捏薄，中间厚一点 放入芝麻馅在 糯米团中间
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  第七步
  7.此图：左手的手法
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  第八步
  8.此图：右手的手法
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  第九步
  9.右手一点一点的慢慢揉，揉成以下图片的样子
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  第十步
  10.然后把糯米团上面揪下来
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  第十一步
  11.侧面再看一下
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  第十二步
  12.再慢慢揉糯米团，把糯米团揉圆滑
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  第十三步
  13.一直揉圆滑，看不到有裂口为止，一定要慢慢揉