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十分诱人的清蒸黄花鱼
十分诱人的清蒸黄花鱼

十分诱人的清蒸黄花鱼

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:27

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主料

  • 黄花鱼 :550

辅料

  • 盐 :3
  • 葱丝 :适量
  • 姜片 :4片
  • 料酒 :5ml
  • 蒸鱼豉油 :8ml
  • 紫甘蓝丝 :适量

具体步骤

  • 十分诱人的清蒸黄花鱼的做法图解一
    第一步
    1.黄花鱼去鳞去腮洗净
  • 十分诱人的清蒸黄花鱼的做法图解二
    第二步
    2.加适量料和盐腌渍入味,大约20分钟
  • 十分诱人的清蒸黄花鱼的做法图解三
    第三步
    3.鱼肚里塞几片姜片,葱花撒在鱼上
  • 十分诱人的清蒸黄花鱼的做法图解四
    第四步
    4.上锅蒸,开锅10分钟即可
  • 十分诱人的清蒸黄花鱼的做法图解五
    第五步
    5.将多余汤汁倒掉
  • 十分诱人的清蒸黄花鱼的做法图解六
    第六步
    6.淋上蒸鱼豉油
  • 十分诱人的清蒸黄花鱼的做法图解七
    第七步
    7.撒葱丝、紫甘蓝丝即可

烹饪技巧

  • 蒸制时间视鱼的大小,一般一斤左右的开锅蒸七八分钟即可,超过一斤的增加几分钟即可。最后一步也可以再浇些滚油

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