十分好吃的盐焗鸡

具体步骤

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  第一步
  1.光鸡洗净沥干水，放入料酒抹匀
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  第二步
  2.放入少许油
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  第三步
  3.把配料准备好，搅拌均匀
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  第四步
  4.帮鸡按摩二十分钟，把姜片塞肚子里，腌制一个小时
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  第五步
  5.用绳子固定好吊着风干三四个小时
• 第六步
  6.取一张油纸刷上油把鸡包好
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  第七步
  7.在取一张油纸包括好，固定好
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  第八步
  8.把油纸口拧紧
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  第九步
  9.小火炒盐至发烫，取三分之一放入砂锅
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  第十步
  10.把鸡放入
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  第十一步
  11.之后把剩下的盐全部加入砂锅，砂锅小火二十分钟，在反面二十分钟
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  第十二步
  12.好了，待冷却后拿出来
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  第十三步
  13.要把盐清理干净
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  第十四步
  14.装盘好了