营养美食之韭菜苔炒肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:29

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主料

• 韭菜苔 ：400
• 五花肉 ：250

辅料

• 盐 ：适量
• 味精 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.新鲜的韭菜苔清洗干净，去掉老头。
• 
  第二步
  2.切成1寸左右的段，备用
• 
  第三步
  3.过年家里都会提前烧好一些大块的五花肉，取一些备用
• 
  第四步
  4.油烧热
• 
  第五步
  5.倒入韭菜苔翻炒片刻
• 
  第六步
  6.加入五花肉
• 
  第七步
  7.加入适量盐
• 
  第八步
  8.旺火翻炒，韭菜苔断生，加入适量味精就可以出锅了。

烹饪技巧

• 韭菜苔一定要热油爆炒才更香，所以配着本身已经是熟的肉炒最好。

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韭菜苔炒肉

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