诱人的青椒炒五花肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.02.22 02:32

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主料

• 青椒 ：6根
• 五花肉 ：250

辅料

• 生抽 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 花椒 ：适量
• 豆瓣酱 ：一勺
• 盐 ：适量
• 姜蒜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.材料备好。青椒切成段，五花肉切片。姜蒜切好、
• 
  第二步
  2.坐锅烧热后下五花肉不放油下去翻炒。小火煸出油出来。
• 
  第三步
  3.煸成这样金黄色出油就是了。不出油就放点油。下姜蒜爆香、
• 
  第四步
  4.接着下青椒下去一起翻炒。、
• 
  第五步
  5.炒至断生，加适量的盐。一勺豆瓣酱，适量的生抽。一点鸡精搅拌均匀即可、
• 
  第六步
  6.装碗。

烹饪技巧

• 不吃花椒就不放。煸油的时候一定要小火。不然肉会烧黑烧糊。

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