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家常菜口蘑炒肉片
家常菜口蘑炒肉片

家常菜口蘑炒肉片

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.06 12:52

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主料

辅料

  • 蒜 :适量
  • 油 :适量
  • 生抽 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 家常菜口蘑炒肉片的做法图解一
    第一步
    1.这就是口蘑了,将其洗净控干水分。
  • 家常菜口蘑炒肉片的做法图解二
    第二步
    2.将口蘑切成片。
  • 家常菜口蘑炒肉片的做法图解三
    第三步
    3.将口蘑用热水焯一下。
  • 家常菜口蘑炒肉片的做法图解四
    第四步
    4.将肉片切成片备用。
  • 家常菜口蘑炒肉片的做法图解五
    第五步
    5.将红辣椒,青辣椒切成片备用。
  • 家常菜口蘑炒肉片的做法图解六
    第六步
    6.将肉片煸炒一下盛出备用。
  • 家常菜口蘑炒肉片的做法图解七
    第七步
    7.用蒜末爆锅,然后在放入少许的生抽。
  • 家常菜口蘑炒肉片的做法图解八
    第八步
    8.爆香后,放入焯好的口蘑,煸炒几下,然后再放入肉片一起煸炒,放入精盐味精等调料,炒好后,就可以食用。

烹饪技巧

  • 肉如果炒的时间长了,就老了,所以先把肉煸炒一下盛出,等口蘑快炒后在放入肉片。

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麻辣小川

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