口感好的黄金蛋炒饭

具体步骤

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  第一步
  1.准备切粒的胡萝卜和葱粒，2颗鸡蛋
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  第二步
  2.鸡蛋分成蛋黄和蛋白
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  第三步
  3.把蛋黄放到大碗
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  第四步
  4.轻轻的和米饭混合
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  第五步
  5.大概每颗米饭都有蛋黄沾上即可
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  第六步
  6.蛋白打一下
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  第七步
  7.热锅，煎蛋白
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  第八步
  8.炒散成颗
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  第九步
  9.再小炒一下胡萝卜
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  第十步
  10.盛出超好的蛋白和胡萝卜，再热锅，放入搅好的蛋黄米饭
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  第十一步
  11.翻炒一分钟后放入胡萝卜和蛋白，如果要放腊肠腊肉或者火腿肠可以这时候也放入
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  第十二步
  12.炒得差不多的时候放盐
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  第十三步
  13.加一点生抽（老公是酱油控，所以放一点）也可以放鸡精
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  第十四步
  14.最后放入葱
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  第十五步
  15.OK，盛出即可