水煮肉片(原创)

具体步骤

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  第一步
  1.猪里脊肉洗净，去筋皮，切薄片。打入鸡蛋
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  第二步
  2.放入料酒和生粉
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  第三步
  3.搅拌均匀
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  第四步
  4.锅中放入白菜干炒
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  第五步
  5.炒至白菜叶8分熟，盛入大碗待用.
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  第六步
  6.锅里放油、豆瓣酱、大蒜子翻炒，炒至变色，倒入清水、煮开
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  第七步
  7.放入腌好的肉片、煮开
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  第八步
  8.放入百叶、加盐
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  第九步
  9.大火煮10分钟左右
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  第十步
  10.盛入碗中