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韭菜鸡蛋炒粉皮
韭菜鸡蛋炒粉皮

韭菜鸡蛋炒粉皮

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.25 09:17

韭菜鸡蛋真的是颜值特别高的一对组合,韭菜能够很好的去除鸡蛋的腥味,粉皮炒着吃也是别有一番滋味,这道菜做起来也很简单,当早餐或者晚餐都是不错的选择,营养丰富。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 韭菜鸡蛋炒粉皮的做法图解一
    第一步
    1.准备葱姜肉、切丝待用;
  • 韭菜鸡蛋炒粉皮的做法图解二
    第二步
    2.韭菜洗净切段,待用;
  • 韭菜鸡蛋炒粉皮的做法图解三
    第三步
    3.准备粉皮一张;
  • 韭菜鸡蛋炒粉皮的做法图解四
    第四步
    4.锅内倒水,将粉皮煮开;
  • 韭菜鸡蛋炒粉皮的做法图解五
    第五步
    5.准备四颗鸡蛋,打蛋液;
  • 韭菜鸡蛋炒粉皮的做法图解六
    第六步
    6.将粉皮捞出后放入盆内,待用;
  • 韭菜鸡蛋炒粉皮的做法图解七
    第七步
    7.炒鸡蛋;
  • 韭菜鸡蛋炒粉皮的做法图解八
    第八步
    8.将鸡蛋炒好后盛入盘内;
  • 韭菜鸡蛋炒粉皮的做法图解九
    第九步
    9.锅内倒油,姜葱肉丝煸炒;
  • 韭菜鸡蛋炒粉皮的做法图解十
    第十步
    10.倒入适量酱油,倒入粉皮;
  • 韭菜鸡蛋炒粉皮的做法图解十一
    第十一步
    11.加入韭菜与炒好的鸡蛋;
  • 韭菜鸡蛋炒粉皮的做法图解十二
    第十二步
    12.美味的韭菜鸡蛋炒粉皮出锅咯~
  • 韭菜鸡蛋炒粉皮的做法图解十三
    第十三步
    13.很好吃的一道菜哦 ~

烹饪技巧

  • 下酒菜、下饭菜均宜。

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