梅豆黑木耳炒鸡蛋

具体步骤

• 
  第一步
  1.材料：鸡蛋、梅豆（已清洗）、黑木耳（已泡发清洗）。
• 
  第二步
  2.将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。
• 
  第三步
  3.打成蛋液，待用。
• 
  第四步
  4.将已清洗梅豆放在案板上切成段。
• 
  第五步
  5.随后，将切好的的梅豆和黑木耳下入清水锅中焯开至梅豆断生，捞出。
• 
  第六步
  6.烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。
• 
  第七步
  7.接着，合入焯好的梅豆和黑木耳翻炒一下。
• 
  第八步
  8.然后，加适量的盐。
• 
  第九步
  9.加适量的鸡精。
• 
  第十步
  10.调味炒匀，即成。
• 
  第十一步
  11.出锅，装盘。