家常菜山药炒肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.28 12:10

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主料

• 山药 ：250

辅料

• 姜 ：适量
• 盐 ：适量
• 酱油 ：适量
• 猪肉 ：适量
• 水 ：适量
• 油 ：适量
• 葱 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.山药洗干净切片
• 
  第二步
  2.热锅放油倒入肉
• 
  第三步
  3.翻炒下加入葱姜
• 
  第四步
  4.加入适量酱油
• 
  第五步
  5.翻炒下加入适量水
• 
  第六步
  6.水开后倒入山药片
• 
  第七步
  7.翻炒均匀
• 
  第八步
  8.盛盘即可

烹饪技巧

• 山药切片后放入白醋和水溶液中，可以防止山药氧化变黑

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