小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

炸香蕉(简单版)
炸香蕉(简单版)

炸香蕉(简单版)

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.04 10:33

  • 4109人看过
  • 1305
  • 收藏

主料

辅料

  • 油 :适量
  • 面包糠 :适量
  • 面粉 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.香蕉备好;我只用了一根香蕉
  • 第二步
    2.鸡蛋洗净,磕进碗里,打散。鸡蛋壳上很多细菌,先洗干净,再磕破。否则蛋壳掉进蛋液里,就别扭了。香蕉去皮切小段,备用。
  • 第三步
    3.蛋液里加入面粉,搅拌均匀(我的面粉糊是摊饼的时候剩下的,所以就偷懒了)。把香蕉段放到蛋糊里,让香蕉均匀地裹上蛋糊,再裹面包糠,然后用筷子夹住香蕉,晃一晃,甩去多余的面包糠,某人省略了这一步,所以锅里尽是面包糠。
  • 第四步
    4.起油锅,油温5成熟时,把裹了面包糠的香蕉段放进锅里,中小火炸至金黄捞出。
  • 第五步
    5.吃的时候可以用厨房纸巾吸去多余的油。

烹饪技巧

  • 鸡蛋壳上很多细菌,先洗干净,再磕破。

1305

收藏

分享