自己做的芝麻火烧

具体步骤

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  第一步
  1.准备芝麻。
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  第二步
  2.准备面粉。
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  第三步
  3.面粉里加入安琪酵母粉。
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  第四步
  4.加入泡打粉。
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  第五步
  5.打入白糖。
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  第六步
  6.用温水和面，然后醒面半小时。
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  第七步
  7.面醒好后，擀薄，撒上盐。
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  第八步
  8.加入少量的油，并且涂抹均匀。
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  第九步
  9.再撒上椒盐。
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  第十步
  10.然后放置一会，为了让调料更入味一些。
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  第十一步
  11.顺着一边卷起来。
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  第十二步
  12.然后揪成一寸多宽的剂子。
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  第十三步
  13.将揪好的剂子，一面蘸上芝麻。
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  第十四步
  14.然后放在菜板上。
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  第十五步
  15.用手按的扁一些。
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  第十六步
  16.饼铛里刷一层油，小火，将芝麻那面先在饼铛里烙。
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  第十七步
  17.大概2分钟左右，翻个。
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  第十八步
  18.大概2分钟左右，再翻个，刷一层薄油，继续烙。
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  第十九步
  19.然后再翻个，芝麻那层变金黄后，即可。