最爱的猪肉松

具体步骤

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  第一步
  1.猪里脊去膜去筋。
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  第二步
  2.顺丝切成大片。
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  第三步
  3.开水焯一下去血沫。
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  第四步
  4.放入高压锅，加水，水稍微高出肉一点就可以。。
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  第五步
  5.同时加入老抽、料酒、胡椒粉、八角、姜。盖好，开锅后压15分钟，手动放气。
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  第六步
  6.捞出肉片晾干。
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  第七步
  7.肉片放入食品袋。
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  第八步
  8.用擀面杖擀碎。
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  第九步
  9.倒出，再撕开。
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  第十步
  10.放入面包机的桶内。
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  第十一步
  11.加入适量蚝油，糖，盐，玉米油。
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  第十二步
  12.用筷子搅拌一下。
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  第十三步
  13.盖好，启动果酱档，1小时候停止，再启动30分钟即可。
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  第十四步
  14.颜色深些是不是更漂亮呢~~