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鸡心烩白菜
鸡心烩白菜

鸡心烩白菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.01.24 09:05

动物的内脏,有很多人体必需的营养成分,鸡心就是其中比较好的食材,大白菜是蔬菜里很常见的,把鸡心和白菜烩在一起,营养更加均衡,而且鸡心和白菜烩在一起可以增加白菜的口感,再说了,我们中国中医讲究以形补形,所以说,吃鸡心肯定对心脏有好处。

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主料

  • 白菜500g
  • 熟鸡心 :300g

辅料

  • 蚝油 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 葱 :适量

具体步骤

  • 鸡心烩白菜的做法图解一
    第一步
    1.主辅料: 熟鸡心、白菜
  • 鸡心烩白菜的做法图解二
    第二步
    2.把白菜洗净,掰成块状。
  • 鸡心烩白菜的做法图解三
    第三步
    3.热油,放入葱花炒香。
  • 鸡心烩白菜的做法图解四
    第四步
    4.放入白菜块。
  • 鸡心烩白菜的做法图解五
    第五步
    5.翻炒均匀,加蚝油。
  • 鸡心烩白菜的做法图解六
    第六步
    6.放入鸡心。
  • 鸡心烩白菜的做法图解七
    第七步
    7.加适量清水。
  • 鸡心烩白菜的做法图解八
    第八步
    8.炖制5分钟左右,白菜熟透即成。
  • 鸡心烩白菜的做法图解九
    第九步
    9.加盐调味后,即可关火。
  • 鸡心烩白菜的做法图解十
    第十步
    10.出锅盛入碗中,即可上桌。

烹饪技巧

  • 1、大白菜不宜隔夜,最好是一顿吃完。2、鸡心是提前煮熟的。

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