营养美食之水煮肉片

具体步骤

• 第一步
  1.先将肉切片，然后加入适量的淀粉，鸡蛋清，五香粉腌制10分钟
• 第二步
  2.葱姜和干辣椒及花椒准备好。
• 第三步
  3.白菜斯成小块
• 第四步
  4.锅中上油，先将干辣椒和花椒倒入翻炒一会后捞出
• 第五步
  5.锅中的底油不要到，加入白菜继续翻炒
• 第六步
  6.炒至变软后盛在碗中
• 第七步
  7.锅中再加油，烧热后加入葱姜和豆瓣酱一起翻炒，炒出红色油即可
• 第八步
  8.锅中加入适量的水
• 第九步
  9.ga烧水的过程中把干辣椒和花椒擀成面
• 第十步
  10.锅中水开后把肉片一片一片加到锅里
• 第十一步
  11.加入适量的白糖，料酒，盐，鸡精等来调味
• 第十二步
  12.等肉熟后连汤带汁的一起倒入盛白菜的碗中，上面加入擀成面的花椒和干辣椒
• 第十三步
  13.锅中再次加油，等油烧开倒在肉片上，这样辣椒和花椒的味道更香浓