十分好吃的土豆泥

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:30

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主料

• 土豆 ：2个

辅料

• 胡萝卜 ：半个
• 鸡精 ：适量
• 水 ：适量
• 盐 ：适量
• 生粉 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.土豆洗净，去皮切小块。
• 
  第二步
  2.将切好的土豆片上锅蒸熟。
• 
  第三步
  3.蒸好的土豆碾压成泥。
• 
  第四步
  4.将土豆泥倒扣于盘中。
• 
  第五步
  5.锅热油，下入胡萝卜丁炒至变色。
• 
  第六步
  6.加入适量生粉水 盐和鸡精调成汁。
• 
  第七步
  7.将胡萝卜汁淋于土豆泥上面即可。

烹饪技巧

• 土豆切薄片，上锅蒸熟。

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土豆泥

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土豆泥，这是一种将土豆经过不断地不间歇的捣碎和碾压制作成的蒜泥状的食材，添加上比较特殊的佐料和各种调味品就能够调出传统土豆泥的香喷喷的味道，吃一口是滑滑的软软的……

包含食材

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