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鲜美”鮸鱼“汤
鲜美”鮸鱼“汤

鲜美”鮸鱼“汤

准备时间:
烹饪时间:
发布时间:2017.04.25 09:25

它的味道鲜美,可用作补汤,它的主要食材是鮸鱼等,辅料可以根据自己的口味而定,它的做法简单,而且营养价值也很高,在制作的时候可以加一点南姜末,如果没有南姜末可以用生姜代替。鮸鱼具有养血,补肾的功效。

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主料

  • 鮸鱼500g
  • 排骨汤 :800g

辅料

  • 南姜 :适量
  • 芹菜适量

具体步骤

  • 鲜美”鮸鱼“汤的做法图解一
    第一步
    1.鮸鱼洗干净,去骨起肉,撒点薄盐
  • 鲜美”鮸鱼“汤的做法图解二
    第二步
    2.芹菜洗净切断
  • 鲜美”鮸鱼“汤的做法图解三
    第三步
    3.南姜末
  • 鲜美”鮸鱼“汤的做法图解四
    第四步
    4.高汤或是排骨汤煮开后 放入鮸鱼
  • 鲜美”鮸鱼“汤的做法图解五
    第五步
    5.煮至90%放入芹菜和南姜末,调下味即可

烹饪技巧

  • 如果家里没有南姜末可以用生姜代替

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