韭菜肉片拌面

具体步骤

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  第一步
  1.准备材料。
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  第二步
  2.鸭蛋打散，加少许盐，煎熟。
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  第三步
  3.蛋煎好用锅铲打碎，盛碗备用。
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  第四步
  4.韭菜洗净，切段。
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  第五步
  5.猪肉切片加适量盐，味精，地瓜粉抓匀。
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  第六步
  6.锅里水沸腾，放入肉片煮熟。
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  第七步
  7.接着放入面条和韭菜一起煮，我今天用的面条是生的，所以要多煮一会儿。如果熟面，只需焯过即可。
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  第八步
  8.捞起沥干水份，装盘。
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  第九步
  9.加煎蛋片，加一点点盐，味精。
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  第十步
  10.倒入适量生抽。
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  第十一步
  11.热锅少许油烧沸，撒在面条上。
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  第十二步
  12.拌匀入色入味即可。