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花生芝麻糖
花生芝麻糖

花生芝麻糖

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.09 11:52

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主料

  • 花生米 :500
  • 芝麻 :200

辅料

  • 白糖 :500
  • 油 :适量

具体步骤

  • 花生芝麻糖的做法图解一
    第一步
    1.花生米放锅里炒熟。
  • 花生芝麻糖的做法图解二
    第二步
    2.黑芝麻或白芝麻也放锅里炒熟
  • 花生芝麻糖的做法图解三
    第三步
    3.花生去皮装进袋子里,用擀面杖擀成小块。
  • 花生芝麻糖的做法图解四
    第四步
    4.白糖和少许油放锅里炒成糖稀。(我用的糖少了后来又熬了一次)
  • 花生芝麻糖的做法图解五
    第五步
    5.再倒入花生米和芝麻。
  • 花生芝麻糖的做法图解六
    第六步
    6.拌匀
  • 花生芝麻糖的做法图解七
    第七步
    7.烤盘刷油,将拌好的花生糖倒在烤盘里压平。
  • 花生芝麻糖的做法图解八
    第八步
    8.定型后切小方块。
  • 花生芝麻糖的做法图解九
    第九步
    9.切好的麻糖放凉,就可以密封储存起来慢慢享用了。

烹饪技巧

  • 糖稀不要炒糊了。

  • 花生要擀成小块,能更好的和糖拌匀,这样花生可以长时间酥脆。

  • 放入烤盘定型后趁热好切方块,凉了太硬不好切。

  • 切完后要放凉在储存。

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