家常草莓慕斯蛋糕

具体步骤

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  第一步
  1.蛋黄一个，加砂糖18克
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  第二步
  2.加玉米粉3克
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  第三步
  3.牛奶50克
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  第四步
  4.加吉利丁片5克隔水加热并搅打至吉利丁熔化
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  第五步
  5.淡奶油90克
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  第六步
  6.坐冰水里打发
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  第七步
  7.分三次拌入蛋黄液中
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  第八步
  8.海绵蛋糕切成两片
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  第九步
  9.草莓洗净切开
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  第十步
  10.放一片海绵蛋糕入模，放好草莓
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  第十一步
  11.倒一层慕斯液，再放一层草莓，放入冰箱4小时后吃
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  第十二步
  12.就是海绵蛋糕硬了点，其它都不错
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  第十三步
  13.很快就没了