「家有大厨」可乐排骨

具体步骤

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  第一步
  1.排骨用料酒、开水在锅中焯一下盛出，冲洗干净。
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  第二步
  2.准备桂皮、八角、姜片
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  第三步
  3.起油锅把排骨小火两面煎一下。
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  第四步
  4.放料酒去腥
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  第五步
  5.放入大料
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  第六步
  6.放点醋
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  第七步
  7.放生抽和老抽
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  第八步
  8.放入超过排骨的可乐，大火煮开后改小火。
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  第九步
  9.等排骨酥烂时放盐调味。
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  第十步
  10.最后收汁撒上葱花。