「家有大厨」红烧排骨

具体步骤

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  第一步
  1.首先把排骨洗净
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  第二步
  2.锅中放适量的油，加入几块冰糖
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  第三步
  3.待冰糖慢慢融化后加入排骨
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  第四步
  4.不断翻炒让排骨均匀挂色
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  第五步
  5.准备大葱断，姜片，大料
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  第六步
  6.排骨中加入适量的水刚好没过排骨，加入大料，姜和大葱，然后倒入适量的料酒和酱油
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  第七步
  7.下火慢慢的炖，炖半小时后加入适量的盐，再继续炖半小时
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  第八步
  8.最后开大一点火收一下汤汁，就可以出锅食用了