炒空心菜（家庭版）

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:32

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主料

• 空心菜 ：2把

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.空心菜洗净并控干水分
• 
  第二步
  2.空心菜掐成小段
• 
  第三步
  3.锅中烧沸水，滴点油，放空心菜焯水。
• 
  第四步
  4.再将空心菜放冷水冲洗。
• 
  第五步
  5.锅中热猪油，放菜炒。
• 
  第六步
  6.加盐调味。
• 
  第七步
  7.上菜。

烹饪技巧

• 如果是放心菜，就不用焯水。

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炒空心菜

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炒空心菜，是一种用菜籽油来清炒空心菜的一道开胃健脾的素菜；口感清新爽口，吃起来十分可口；用其来搭配上热气腾腾的白米饭，十分下饭；做的时候一定要多放一些酱油，那样……

包含食材

• 空心菜

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