自制排骨莲藕汤

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.12.28 10:05

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主料

• 排骨 ：500
• 莲藕 ：500

辅料

• 葱 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 盐 ：适量
• 生姜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.排骨洗净，冷水放入锅中。
• 
  第二步
  2.放入葱段和姜丝焯水。
• 
  第三步
  3.莲藕去除外面的皮，用筷子的方形出刮掉就好。切成小段。
• 
  第四步
  4.焯水好的排骨放入冷水中。
• 
  第五步
  5.捞出放入电压力锅中，放入莲藕和姜丝。炖上30分钟
• 
  第六步
  6.开盖后放入适量的盐和鸡精和葱花即可。

烹饪技巧

• 排骨焯水去掉血末，汤更鲜美。

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