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玉米片酥条的主要原料就是玉米片,也就是类似于可比克一样的薯片,不过原料是玉米,但由于其过甜,就有了改良产品玉米片酥条,他需要和面粉搭配,使其不过与甜,在于面粉混合后放入冰箱定型,然后把其切成条状,放入锅中油炸,配个酱料即可食用。
如果不赶时间可以把面团放入冰箱冷藏2小时以上,凝固后切块;时间紧迫可以放入冷冻,约30分钟,但不宜太久,冻硬了不易切割。
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“食神”
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