家常果子面包

具体步骤

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  第一步
  1.准备果干：葡萄干和枸杞提前用清水浸泡10分钟后，用厨房纸吸干表面水分，核桃仁炒熟切成小块，芝麻提前炒熟，
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  第二步
  2.除果干外的其他原料加入面包机内桶中，启动ACA面包机的生面团功能，
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  第三步
  3.待面团揉至25分钟时加入果干，
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  第四步
  4.待和面程序结束，面团就揉好了，由于枸杞搅碎了，面团有些发黄，
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  第五步
  5.启动发酵功能，1小时后面团就发酵好了，
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  第六步
  6.将发酵好的面团揉搓排气，
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  第七步
  7.分分割成4份，滚圆，松弛5分钟，
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  第八步
  8.取一个小面团，擀长，
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  第九步
  9.卷起，
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  第十步
  10.其余几个也如此操作，
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  第十一步
  11.码入吐司模中，
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  第十二步
  12.二发至八分满，
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  第十三步
  13.入烤箱，下层，180度，上下火，烤40分钟，
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  第十四步
  14.烤好后脱模，在烤架上晾凉。