龙牙豆炒大肠

具体步骤

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  第一步
  1.准备食材。
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  第二步
  2.把龙牙豆摘洗干净后，直接用手掰成段，红椒切长条，卤大肠切段。
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  第三步
  3.葱姜改刀备用。
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  第四步
  4.锅内油温达到八成热时，放入龙牙豆炸制。
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  第五步
  5.期间不时的翻动一下。
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  第六步
  6.炸至外皮皱皱的，就可以捞出控油了。
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  第七步
  7.锅内留底油，把姜蒜放入爆香，接着放入红椒。
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  第八步
  8.再把大肠也放入锅内翻炒。
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  第九步
  9.然后放入炸过的龙牙豆翻炒。
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  第十步
  10.放入适量的盐与糖。
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  第十一步
  11.再来点味极鲜与蚝油。
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  第十二步
  12.大火翻炒均匀。
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  第十三步
  13.出锅喽~