家常菜蚝油包菜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.30 03:07

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主料

• 包菜 ：半边

辅料

• 大蒜 ：1瓣
• 蚝油 ：适量
• 油 ：适量
• 生抽 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.包菜用手撕好后洗净。沥水备用、
• 
  第二步
  2.大蒜拿一个拍扁后随便切几下、
• 
  第三步
  3.坐锅下菜油爆香大蒜出香味。
• 
  第四步
  4.包菜放下去中火快炒1分钟。均匀的裹上菜油的香气。
• 
  第五步
  5.接着放生抽适量、
• 
  第六步
  6.放点耗油。然后翻炒均匀，再翻炒至软变色后就行了。大概2分钟这样。喜欢吃软一点可以炒的时间延长。
• 
  第七步
  7.装好了。

烹饪技巧

• 除了大蒜以外，还可以加入姜碎一起翻炒也是很香的。耗油本来就鲜，所以不加其他的味精或者鸡精胡椒粉之类了的、

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蚝油包菜

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