香喷喷的干锅鸡翅

具体步骤

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  第一步
  1.鸡翅清水中侵泡半天，去血水 洗干净后，鸡翅上划几刀
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  第二步
  2.葱姜蒜切碎备用，鸡翅放入干净盆里面，撒点盐，撒上葱姜蒜，加入一小勺白酒，腌制半个小时
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  第三步
  3.将腌制好的鸡翅放入锅底，小火加热两面煎熟透，用筷子插入不流血就可以了
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  第四步
  4.准备土豆片少许，辣椒葱姜蒜少许备用煎好的鸡翅捞出来
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  第五步
  5.用平底锅里面剩余的鸡油继续煎土豆片，煎至两面熟透即可出锅
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  第六步
  6.另起锅，加入适量花生油，待油温适中，倒入适量的豆瓣酱不停翻炒
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  第七步
  7.然后放入葱姜蒜炒香
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  第八步
  8.将鸡翅放入翻炒均匀
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  第九步
  9.再加入土豆翻炒
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  第十步
  10.大约4到五分钟即可出锅