简单版蛋炒饭

具体步骤

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  第一步
  1.五花肉切片，葱切粒，鸡蛋打散。
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  第二步
  2.剩饭里倒入鸡蛋汁，并拌匀。
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  第三步
  3.热锅，少许油，加入蒜瓣，出香味后，小火，放入五花肉。
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  第四步
  4.仍然小火，盖上锅盖。
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  第五步
  5.把五花肉的油煎逼出。
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  第六步
  6.改中火，倒入拌了鸡蛋汁的白饭，并翻炒。
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  第七步
  7.倒入生抽和少许盐。
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  第八步
  8.用筷子边拌边炒，速度要快。
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  第九步
  9.炒好后，加入葱粒起锅即可。