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十三香虾
十三香虾

十三香虾

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.01.23 09:07

十三香虾主要以高蛋白质的海鲜对虾做为主要食材,添加各种大料烧制而成的佳肴,因这大料是由十三种香料调制而成的,故称十三香。十三香虾口感脆嫩香甜,咸鲜微辣,各种香料已经浸透到对虾的内里,十分入味,口感丰富,吃后回味无穷。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 十三香龙虾调料 :1勺
  • 料酒 :1勺
  • 白胡椒粉 :1勺
  • 少许
  • 盐 :适量
  • 生抽 :1小勺
  • 葱 :少许
  • 蒜 :少许

具体步骤

  • 十三香虾的做法图解一
    第一步
    1.准备材料。葱姜蒜切好备用,青虾从背上剪开,挑去虾线
  • 十三香虾的做法图解二
    第二步
    2.起油锅,葱姜爆炒出香味 放入青虾
  • 十三香虾的做法图解三
    第三步
    3. 翻炒至变色后 放入十三香继续翻炒到每个虾都裹上了十三香
  • 十三香虾的做法图解四
    第四步
    4.倒入清水 虾的三分之一的水就可以了 煮个10分钟

烹饪技巧

  • 也可以用小龙虾代替。

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十三香虾 十三香虾
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十三香虾,顾名思义十三香这种香料是十分重要的。十三香是由十三种各具特色的香料配成的。十三香虾的口感别具一格。当你品尝十三香虾时,首先入口的便是十三香那浓郁的气味……

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