鲜甜烤鸡翅根

准备时间:2小时

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.12.02 02:03

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主料

• 鸡翅根 ：6个

辅料

• 孜然 ：适量
• 鸡蛋清 ：适量
• 生抽 ：适量
• 香油 ：适量
• 胡椒粉 ：适量
• 自制麻辣红油 ：适量
• 椒盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.鸡翅根洗净
• 
  第二步
  2.用刀切几条口子
• 
  第三步
  3.加入一勺自制麻辣红油
• 
  第四步
  4.加入适量鸡蛋清、椒盐、生抽、香油、孜然、胡椒粉，抓匀，盖上保鲜膜腌制两小时以上
• 
  第五步
  5.烤盘上铺上锡纸，放上腌制好的鸡翅根
• 
  第六步
  6.放入烤箱，200度烤半小时左右，中途勤翻翻

烹饪技巧

• 一：要提前腌制入味；二：也可以先放入微波炉高火五六分钟后再烤，这样大大节约时间，而且味道也几乎不减。

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