龙牙豆炒肉

具体步骤

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  第一步
  1.龙牙豆去筋摘好，然后洗净并浸泡
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  第二步
  2.烧开一锅水，加少许盐在水中，将龙牙豆煮熟，然后捞起过冷水，再沥水
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  第三步
  3.猪肉切片，胡萝卜切片，蒜头拍碎
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  第四步
  4.热锅下油放入猪肉先爆一爆再盛起
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  第五步
  5.然后再放入蒜头和胡萝卜爆炒一下
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  第六步
  6.最后依次加入龙牙豆和猪肉一起翻炒，加少许水加盖煮一会
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  第七步
  7.待豆和猪肉熟后，即可加盐加酱油调味后上碟