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香芋不仅可以蒸来吃,也可以用来下菜哦。不仅如此,用来蒸肉也是极好的,为什么呢,因为这样不会使得香芋的甜,甜的发腻,也不会使蒸肉的咸,咸的齁得慌,这样子,香芋蒸肉这道菜就甜咸适中,不仅有营养还下饭哦。
摆盘时,一层芋头丝一层肉丝,如果能吃辣,每层在加入红干椒,芋头不同,蒸的时间会有所不同,要注意火候
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香芋蒸肉制作十分简单,最后在高压锅中蒸半小时,这样做芋头跟五花肉都十分嫩滑,并且锁住了芋头和五花肉的营养,而且,芋头的营养价值很高,促进人体新陈代谢,增强免疫力……
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