「念念不忘」糖醋排骨

具体步骤

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  第一步
  1.排骨洗净切块
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  第二步
  2.再把排骨飞水
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  第三步
  3.飞过水的排骨现锅去煮30分钟（用中小火）盛出备用
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  第四步
  4.一边用生抽、糖、醋、盐调好糖醋味
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  第五步
  5.切好配菜尖椒
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  第六步
  6.热油锅炒香蒜米后下排骨炒
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  第七步
  7.炒到排骨边有点焦黄后下糖醋料炒匀
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  第八步
  8.再下一勺高汤（就是刚煮排骨的汤）
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  第九步
  9.盖上盖子焖到收汁
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  第十步
  10.下尖椒炒
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  第十一步
  11.炒到尖椒变软出锅了