玫瑰花饼干

具体步骤

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  第一步
  1.准备所需食材
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  第二步
  2.黄油放室温软化后，加入幼砂糖，用打蛋器打发至蓬松状
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  第三步
  3.分次加入蛋液，用打蛋器打发至完全融合
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  第四步
  4.筛入低筋面粉
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  第五步
  5.加入红草莓色粉
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  第六步
  6.用橡皮刮刀搅拌至无粉状，成团即可
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  第七步
  7.用檊面杖檊成约3mm厚的面片
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  第八步
  8.用圆形模具印出圆片
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  第九步
  9.取四圆片如图依次重叠起来
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  第十步
  10.将面片轻轻由下往上卷起
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  第十一步
  11.用小刀在中间处切上一刀
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  第十二步
  12.收口朝下放上，用手指将每片花瓣轻轻整理一下
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  第十三步
  13.依次做好其余花朵，放于烤盘，送入烤箱，180度，中层，15-18分钟