家常红烧青鱼尾

具体步骤

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  第一步
  1.准备食材。青鱼洗净用刀在背上切几刀，用盐沫一下。
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  第二步
  2.起油锅把青鱼煎到两面金黄。
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  第三步
  3.放入姜蒜煸香。
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  第四步
  4.放料酒
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  第五步
  5.放醋
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  第六步
  6.放老抽和生抽、糖。
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  第七步
  7.放开水，大火烧开后改中火。
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  第八步
  8.等鱼基本熟时放入毛豆。
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  第九步
  9.最后收汁撒上葱花即可。