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家常菜炒杂蔬
家常菜炒杂蔬

家常菜炒杂蔬

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.07 06:26

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主料

辅料

  • 葱 :适量
  • 油 :适量
  • 适量
  • 盐 :适量
  • 菜花适量
  • 生抽 :适量

具体步骤

  • 家常菜炒杂蔬的做法图解一
    第一步
    1.菜花 杏鲍菇 青椒 胡萝卜 洗净
  • 家常菜炒杂蔬的做法图解二
    第二步
    2.都切成片 菜花掰成小朵
  • 家常菜炒杂蔬的做法图解三
    第三步
    3.青椒切成小块
  • 家常菜炒杂蔬的做法图解四
    第四步
    4.除青椒外 都用开水焯一下
  • 第五步
    5.猪肉切成片 用淀粉抓一下
  • 家常菜炒杂蔬的做法图解六
    第六步
    6.热锅 放入适量的油 放入猪肉 煸炒 放入葱姜生抽
  • 家常菜炒杂蔬的做法图解七
    第七步
    7.放入木耳和各种蔬菜
  • 家常菜炒杂蔬的做法图解八
    第八步
    8.快速翻炒
  • 家常菜炒杂蔬的做法图解九
    第九步
    9.放入青椒
  • 家常菜炒杂蔬的做法图解十
    第十步
    10.放入适量的盐
  • 家常菜炒杂蔬的做法图解十一
    第十一步
    11.用水淀粉勾芡

烹饪技巧

  • 杏鲍菇用水焯一下去掉怪味最后水淀粉勾芡汤汁裹在蔬菜上入味

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炒杂蔬 炒杂蔬
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