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诱人黄瓜炒虾仁
诱人黄瓜炒虾仁

诱人黄瓜炒虾仁

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.18 09:28

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主料

辅料

  • 料酒 :适量
  • 淀粉适量

具体步骤

  • 诱人黄瓜炒虾仁的做法图解一
    第一步
    1.瘦肉切片,加料、淀粉、盐腌制。
  • 诱人黄瓜炒虾仁的做法图解二
    第二步
    2.黄瓜削皮。
  • 诱人黄瓜炒虾仁的做法图解三
    第三步
    3.切滚刀片。
  • 诱人黄瓜炒虾仁的做法图解四
    第四步
    4.虾仁去壳,加料、淀粉、盐腌制。
  • 诱人黄瓜炒虾仁的做法图解五
    第五步
    5.锅内放油。
  • 诱人黄瓜炒虾仁的做法图解六
    第六步
    6.放肉下去炒至7分熟。
  • 诱人黄瓜炒虾仁的做法图解七
    第七步
    7.放在碗里备用。
  • 诱人黄瓜炒虾仁的做法图解八
    第八步
    8.放黄瓜下去炒,加盐调味。
  • 诱人黄瓜炒虾仁的做法图解九
    第九步
    9.放虾仁。
  • 诱人黄瓜炒虾仁的做法图解十
    第十步
    10.放瘦肉。
  • 诱人黄瓜炒虾仁的做法图解十一
    第十一步
    11.出锅。

烹饪技巧

  • 在黄瓜上撒一点盐,拌匀。因为黄瓜不容易进味,所以提前放点盐拌了。但只提前2分钟就够了,时间长了,黄瓜就会发蔫了。

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黄瓜炒虾仁 黄瓜炒虾仁
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