家常菜佛手白菜

具体步骤

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  第一步
  1.肉末下适量盐 生粉 胡椒粉腌制30分钟左右。
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  第二步
  2.白菜洗净，留白菜帮备用。
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  第三步
  3.白菜帮入水焯烫。
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  第四步
  4.取一片白菜，在上面均匀切3刀。
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  第五步
  5.将肉末摆放到白菜帮中间。
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  第六步
  6.卷起。
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  第七步
  7.将卷好的佛手白菜摆放到盘中。
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  第八步
  8.锅里加适量水，将白菜放到上面蒸8分钟。
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  第九步
  9.另起一锅，锅里热油，加入蒜末爆香。
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  第十步
  10.然后加入适量香菜和葱段，快速翻炒。
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  第十一步
  11.加入调好的牛肉羹汤，煮开。
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  第十二步
  12.最后将煮好的汤汁淋到佛手白菜上面。