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自己做的咸薄撑
自己做的咸薄撑

自己做的咸薄撑

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.02.03 12:00

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 水 :适量
  • 油 :适量
  • 葱 :20

具体步骤

  • 自己做的咸薄撑的做法图解一
    第一步
    1.腊肠切粒,葱切小段备用
  • 自己做的咸薄撑的做法图解二
    第二步
    2.面粉中加入鸡蛋和切粒的腊肠和葱花
  • 自己做的咸薄撑的做法图解三
    第三步
    3.加入适量的水拌匀成光滑无颗粒的面粉糊
  • 自己做的咸薄撑的做法图解四
    第四步
    4.不沾锅热油
  • 自己做的咸薄撑的做法图解五
    第五步
    5.倒入面粉糊,慢火煎一面变色微黄后翻转另一面再煎,待两面变色后,就能上锅了
  • 自己做的咸薄撑的做法图解六
    第六步
    6.可以开吃

烹饪技巧

  • 煎的时候一定不能猛火,要小火慢煎,不然就焦了。

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