椒盐小黄鱼

具体步骤

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  第一步
  1.准备好小黄鱼和椒盐。
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  第二步
  2.将小黄鱼清理干净。
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  第三步
  3.加入花椒、盐、白酒。
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  第四步
  4.再加入葱、姜腌制20分钟。
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  第五步
  5.用厨房纸吸干水分。
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  第六步
  6.薄薄沾上一层面粉。
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  第七步
  7.煎锅注入油，烧热，下入小黄鱼。
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  第八步
  8.小火煎制小黄鱼两面金黄。
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  第九步
  9.再用厨房纸吸干鱼表面多余的油脂。
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  第十步
  10.趁热撒上椒盐即可。